Bułeczka na zakwasie z mąki orkiszowej Oberkulmer z solą 1szt

Bułeczki orkiszowe z mąki Oberkulmer Rotkorn z solą.
Wysyłka pieczywa odbywa się raz w tygodniu w środy lub czwartki. Zamówienia na pieczywo złożone do wtorku do godziny 8:00 zostaną przetworzone i wysłane w środy lub czwartki.
Zamówienia zawierające pieczywo oraz inne produkty z naszego sklepu zostaną wysłane we środy. 
Bułeczka na zakwasie z mąki orkiszowej Oberkulmer posypana płatkami soli morskiej 1szt z niewielką ilością drożdży
Wykonana według zaleceń św. Hildegardy, z najlepszej gatunkowo polskiej mąki orkiszowej Oberkulmer Rotkorn typ 600 oraz na zakwasie z francuskiej mąki orkiszowej Oberkulmer BIO typ 800.
waga około 95-110 gram.

Nasze pieczywo wyrabiane jest ręcznie przez rzemieślniczych piekarzy, z poszanowaniem tradycji i zasad zdrowego gotowania zgodnych z filozofią żywienia św. Hildegardy.

Składniki:
Francuska i polska mąka orkiszowa jasna Oberkulmer Rotkorn typ 650 i typ 800: Główny składnik, który nadaje pieczywu charakterystyczny smak i wyjątkową konsystencję. Mąka orkiszowa Oberkulmer typ 600 jest ceniona za swoją jakość i bogactwo składników odżywczych, które św. Hildegarda uważała za korzystne dla zdrowia.

Zakwas naturalny: pieczywo jest wyrabiane na bazie tradycyjnego orkiszowego zakwasu naturalnego na bazie mąki orkiszowej BIO typ 800. To sprawia, że jest bardziej przyswajalne przez układ pokarmowy.

Sól: Dodana sól podkreśla smak chleba, nadając mu delikatną słoność i doskonałe zrównoważenie smaku. Sól morska drobno mielona, oraz płatki soli morskiej.

Woda: Czysta woda jest kluczowym składnikiem naszego chleba, zapewniając mu odpowiednią wilgotność i konsystencję.


Drożdże żywe piekarniczne.
Bułki mogą zawierać także
Masło 82% tłuszczu
Niefiltrowany sok jabłkowy
Miód pszczeli
Mleko kokosowe

UWAGA: NIE DODAJEMY DO PIECZYWA CUKRU!!!

Bułka jest w 100% naturalna, nie zawiera konserwantów ani sztucznych dodatków.